CUISINE EN FOLIE

Voyage dans l'assiette !

Ou murtabak : une recette de dessert fromager gourmand d'après Yotam Ottolenghi !

Un joli pain brioché qui va ravir vos papilles : le hallah (ou challah), pain tressé traditionnel du shabbat juif.

Un pain brioché traditionnel juif en forme de fleur !

Comme un crumble, mais pas que !

Pour un pain comme à la boulangerie !

Petit déj rapide, dessert gourmand ou collation plaisir, le porridge se savoure à toutes heures. Je vous propose une recette à réaliser au micro-onde, je vous mettrai en ligne sous peu une recette identique à réaliser à la casserole. Pour un petit déjeuner healthy !

Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Un bouquet de rose dans l'assiette, comme une rosace, pour annoncer le printemps ! Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps. Une base de pâte sucrée, une compote de pommes sans sucre ajouté et deux variétés de pommes, granny smith et pink lady, pour la garniture et le décor.