Le principal avantage de manger de l'ail à jeun sont les propriétés nettoyantes et détoxifiantes. Si vous souhaitez nettoyer votre corps en profondeur, introduisez cette habitude saine dans votre routine dès que possible. Certaines personnes recommandent de manger jusqu'à deux têtes d'ail chaque matin. Cependant, je peux vous assurer qu'une est largement suffisante.
Afin de consommer l'ail a jeun chaque matin, Je vais partager avec vous une recette d'ail en saumure, vous pouvez le manger ou l'utiliser pour préparer divers plats.
L'utilisation d'ail salé en hiver est beaucoup plus facile pour combattre les infections virales et maintenir l'immunité du corps.
L'ail n'est pas cuit, ce qui signifie que les vitamines restent intactes et que les bienfaits de l'ail salé ne sont pas inférieurs à ceux de l'ail frais.
La préparation de la saumure à l'ail est très simple et le processus prend très peu de temps.
Préparation de la saumure. Dans une petite casserole, faire bouillir l'eau et y dissoudre le sel : 40 g de sel pour un demi-litre d'eau.
Une fois la saumure complètement refroidie, remplissez les bocaux remplis d'ail afin que le contenu soit complètement inondé d'eau salée.
Couvrir avec de la gaze propre et laisser reposer 4 à 5 jours. A la fin de cette période, on enlève la gaze. Les pots peuvent être recouverts de couvercles et laissés pour un stockage
à long terme dans un réfrigérateur ou une cave fraîche, à une température ne dépassant pas 10 degrés Celsius.
L'ail salé ainsi préparé peut être conservé longtemps, conserve sa composition en vitamines et ses propriétés utiles, il est prêt à être
consommé cru à jeun ou utilisé pour n'importe quelle recette.
