Recettes de cuisine italienne des Gourmets - Page 200

Gnocchetti Sardi aux courgettes sauce mascarpone et persil
Gnocchetti sardi aux courgettes sauce mascarpone et persil

Bistro de Jenna  -  Servir bien chaud dans des assiettes creuses avec une pincée de fleur de sel.

Arancini made in Sud-Ouest au canard confit
Arancini made in sud-ouest au canard confit

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse version du classique sicilien.

Jarrets d'Agneau à la Caponata D’Artichaut
Jarrets d'agneau à la caponata d’artichaut

La Fabrique Gourmande  -  Un tajine melting pot une fusion entre le Maroc et l'Italie Un délicieux plat aux accents Italiens qui sent bon l'été!

La pitta di patate leccese
La pitta di patate leccese

L'Italie dans ma cuisine  -  La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout avec ce qu'offrait (et offre toujours) la nature salentina : huile d'olive, olives, câpres, tomates...et pommes de terre, entre autres. Un plat consistant, qui permet d'affronter le froid, le travail et la fatigue pour se...