196 flavors est un blog culinaire unique crée et imaginé par Vera et Mike. Il est le seul blog de cuisine du monde bilingue (français et anglais). Notre ambition est de devenir l'encyclopédie en ligne d'histoire culinaire et des recettes authentiques et traditionnelles des 196 pays de notre planète. Bon voyage !
Réside à Beverly Hills, en United States. Inscrit(e) depuis
le 29 novembre 2014.
Les aebleskiver sont des crêpes traditionnelles danoises en forme de boules qui sont cuites dans une poêle en fonte spéciale avec des trous semi-sphériques.
Recette traditionnelle française. Le pithiviers est une galette des rois traditionnelle du Loiret. Cette recette utilise de la crème d'amande à la place de la frangipane.
La papa rellena est une petite bouchée de pomme de terre farcie de viande, tomate, olives noires, raisins secs et parfumée à l'origan et au cumin, avant d'être frite.
Les pecheni yabalki sont une recette traditionnelle de pommes au four de Bulgarie. La particularité de cette recette est l'addition de noix concassées.
Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe.