Je partage avec vous des recettes de chefs mais aussi les miennes influencées par mes origines marocaines. Une cuisine réputée pour ses saveurs méditerranéennes, ses associations sucrées-salées, et ses épices.
Réside en United Arab Emirates. Inscrit(e) depuis le 09 octobre 2020.
Quand on entame ce cake il est très difficile de s’arrêter. La raison est que sous sa coque de chocolat, on trouve le moelleux du cake financier, le croquant des fruits secs caramélisés , le fondant de la ganache gianduja. Tout y est ! Ajouter à cela cette note subtile de la fleur d’oranger que j’adore.