Tortore - Page 9

Recettes de Tortore

Hiyashi-jiru, une "soupe froide" japonaise au concombre, sésame et miso
Hiyashi-jiru, une "soupe froide" japonaise au concombre, sésame et miso

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

Vatrouchki
Vatrouchki

Brioches russes au fromage. Des brioches sucrées, garnies de fromage pressé et parfois agrémentées de fruits rouges, de raisins secs ou encore de miel ou de pavot.

1 coup de coeur
Céleri lacto-fermenté
Céleri lacto-fermenté

Le céleri fermenté, c’est un peu comme le cornichon, c’est croquant, salé, on croquerait dedans sans se lasser, à l’apéro ou dans une salade.