Édith et sa cuisine

Feuilles de curry. Un incontournable de la cuisine réunionnaise, le porc au massalé. Une recette aux saveurs délicates et épicées de la cuisine indo-créole.

Savoureuse recette de l’escalope de veau panée à la chapelure dorée sans farine, et herbes mélangées.

poulet bardé au maigre de lard cuit dans une cocotte en fonte accompagné de ses petits légumes.