Recettes de roquefort du gourmet La neuvième planète

Tranche de Roquefort
Voici la liste des recettes de roquefort par La neuvième planète.

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Recettes de La neuvième planète

Amuse-bouche : mariage inattendu de la banane et du roquefort
Amuse-bouche : mariage inattendu de la banane et du roquefort

Je n'aurais jamais pensé que la banane se marierait aussi bien avec le roquefort.

Crumble d'endives au roquefort, noix et raisins
Crumble d'endives au roquefort, noix et raisins

En général le roquefort est mélangé aux endives, moi je l'ai mélangé à la farine et au beurre, la texture est un peu différente du crumble classique mais au final c'est plutôt bon.