La tendresse en cuisine

Le foie se repose. Pour se régaler après les fêtes en faisant du bien à son corps.

Irlande. Un gâteau au chocolat et à la bière, absolument fantastique et irlandais !

Un gâteau très fin et tendre

Un délice venu tout droit de Lettonie

Un bon plat d'hiver réconfortant.

Un dessert léger et parfumé venu du Ghana

Une recette très satisfaisante quand on fait attention à sa ligne

Une soupe de haricots blancs telle qu'elle est préparée en Albanie. Comme il est recommandé dans la recette, mangez-la le lendemain ou le surlendemain le temps que les haricots s’imprègnent bien des saveurs. C’est bon le jour même mais les jours suivants c’est encore meilleur.

Un riz au lait qui n'a rien à voir avec ce qu'on connaît habituellement : très sucré et parfumé !