Recettes de viennoiseries des Gourmets - Page 6

Brioche moelleuse à la patate douce
Brioche moelleuse à la patate douce

Croque la vie !  -  Une brioche moelleuse à la couleur surprenante !

Pains aux raisins
Pains aux raisins

Simple & Gourmand  -  Les pains aux raisins, c'est une bonne partie de mon enfance. C'est de loin ma viennoiserie préférée. Cette version à base de pâte à croissants apporte du croustillant et un bon goût de beurre par rapport aux pains aux raisins à base de pâte à brioche. J'avais fais ces pains aux raisins pendant le week-end car la pâte à croissants demande un peu de temps (pas tellement d'effort). Mais le goût des viennoiseries maison est incomparable. Rien de tel que de réveiller ceux que l'on aime avec une bonne odeur de viennoiserie qui vient du four.

Brioche au Tang Zhong et à la fleur d’oranger
Brioche au tang zhong et à la fleur d’oranger

Amande et Basilic  -  Le Tang Zhong, la fabuleuse technique japonaise pour réaliser de délicieux pains et viennoiseries moelleux à souhait. Voici une brioche vegan au Tang Zhong, juste parfaite !

Roulés briochés au chocolat et crème pâtissière
Roulés briochés au chocolat et crème pâtissière

TheCrazyOven  -  De la pâte à brioche, des pépites de chocolat et de la crème pâtissière, le trio gagnant pour un goûter et un petit déjeuner gourmantissime!

Petits coeurs pistache framboise
Petits coeurs pistache framboise

Les dodos d'Alsace  -  Une délicieuse viennoiserie en forme de coeur!

Pains aux raisins
Pains aux raisins

Dim aux fourneaux  -  Voici une recette de pains aux raisins traditionnels.

Chouquettes
Chouquettes

Flo14  -  des chouquettes en 20 mn et 3 étapes

Kouglof croustillant de Cédric Grolet
Kouglof croustillant de cédric grolet

Empreinte Sucree  -  La recette du kouglof de Cédric Grolet, avec ces amandes croustillantes légèrement caramélisées.