Moule lapin Pâques

Une viande maigre appréciée pour sa chair fine et tendre adaptée à une alimentation saine.

Complainte du progrès - Ballade du lapin - Les joyeux bouchers - Rock'n Roll-mops - La recette de l'andouillon.

Mots grumots

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Et éliminer les petits os.

Savoir identifier les différents morceaux du lapin

Râble de lapin farci