Lutsubo

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Auteur du Lutsubook et "food blogger", je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des photos, des idées et des recettes que je teste dans ma cuisine, entre Bordeaux et Paris... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde !

Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.

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Dernières recettes partagées par Lutsubo - Page 12

Des nouvelles recettes que Lutsubo vient de partager.

Soupe de courge aux lentilles

Deux recettes en une, avec variantes, de soupe de lentilles à la courge. Le vrai plat d'hiver mais un peu chic !

Dal de lentilles noires

Un dal original, de lentilles noires appelées urad. Crémeux et délicieux....

Pâtes en sauce à la courge rôtie

A mon tour, je me suis lancé dans cette recette un peu virale de pâtes à la courge et à la féta...

Wok de courge à la coriandre

Une recette d'inspiration thaïlandaise, pour déguster la courge autrement, au wok, encore ferme, avec des herbes aromatiques....

Ragoût de niébé à la tomate

Une recette très imparfaite d'inspiration africaine, pour cuisiner autrement les haricots cornilles.

Fregola à la christophine

De jolies petites pâtes toastées cuisinées avec ce légume rare et délicieux qu'est la christophine.

Fregola sarde au kale

Ces bonnes petites pâtes sardes cuisinées comme un ristotto, avec des légumes et du kale...

Courgettes rôties sur un lit crémeux

Des bâtonnets de courgette bien dorés au four, servis sur un lit de tofu soyeux assaisonné.

Fruit de jaquier façon carnitas végétales

Un plat idéal pour découvrir les possibilités du jackfruit dans la cuisine végétale...

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