Recettes de légumes de auxdelicesdemanue - Page 2

Voici peut-être la solution pour faire manger du chou-fleur aux récalcitrans.

Envie de poêlée de courgettes ? Découvrez cette recette d'accompagnement léger et bien relevé par le curry.

Ici se sont les légumes qui sont à l'honneur

Dans cette recette, il y avait tout ce que j'aime, les poivrons crus pour le croquant, les anchois pour leur goût salé et la tomate pour sa douceur.

Cette soupe est composée de légumes d'été encore présents, associés aux légumes d'hiver

cette poêlée de champignons, aux saveurs très agréables, accompagne aussi bien une viande qu'un poisson.

Ce plat est bien parfumé avec tous ces bons légumes, et reste très équilibré et léger.

Un accompagnement léger et bien parfumé

On m'avait donné plusieurs laitues, et même si j'aime beaucoup, je ne pouvais pas toutes les manger. J'en ai surgelé quelques unes pour une prochaine soupe mais si je ne voulais pas perdre le reste, il me fallait les cuisinier. J'ai pensé que de les cuire comme des épinards serait une bonne idée et nous avons beaucoup aimé, à faite et refaire !!

Avec ce bouillon, il n' a pas plus zéro gâchis. Verts de poireaux, fanes de carottes, tiges de brocolis etc. Faites vous plaisir.

Une recette anti-gâchis pour un bouillon maison

Je ne me lasse pas de ces légumes qui regorgent de goûts et de saveurs, alors autant se faire plaisir tant que cela est possible.

Nous avons beaucoup apprécié cette salade pleine de fraîcheur et de goûts.

Profitez de cuisiner vos légumes à la plancha en même temps que votre viande ou poisson.

Pour en faire un plat complet, j'ai agrémenté les épinards avec un laitage, inclus un féculent, et des protéines. Ce plat peut également être servi pour 2 personnes en accompagnement d'un poisson par exemple pour un midi ou le soir accompagné d'une salade.