auxdelicesdemanue

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387 recettes - 1 commentaire . Réside à Aubergenville, France - Inscrit(e) depuis le 20 octobre 2017.

Bonjour, Vous l'avez certainement deviné, je m'appelle Emmanuelle, et je suis passionnée par la cuisine. J'ai créé ce blog pour partager avec vous mes recettes que je crée, ainsi que celles dont je m'inspire. Ma cuisine peut-être tour à tour familiale, gourmande, légère, traditionnelle, rapide ou originale, au gré de mes envies... J'espère que vous aimerez vous balader sur mon blog, et n'hésitez pas à me laisser vos messages et m'envoyer vos photos des plats réalisés que je vous mette à l'honneur. Bonne visite.

Recettes de auxdelicesdemanue

Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème
Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème

J'adore mon Cookéo lorsque je suis en mode "flemme de cuisiner", mais que j'ai tout de même envie de bien manger.

Cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate
Cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate

Une recette facile à préparer et qui change des plats traditionnels

Biscuit roulé japonais à la gelée et framboises
Biscuit roulé japonais à la gelée et framboises

Un roulé facile à réaliser d'après une recette de Christophe Michalak

Emincés de dinde au riz et légumes
Emincés de dinde au riz et légumes

Un plat rapide à préparer, pour les jours sans courage, ou lorsque l'on a pas le temps

Steak haché façon tartare, gratiné au maroilles
Steak haché façon tartare, gratiné au maroilles

Vous vous demandez peut-être pourquoi façon tartare ? et bien en fait, j'ai ajouté à la viande de bœuf haché des ingrédients pour réaliser un steak tartare, mais lorsque je l'ai passé sous le grill du four, ma viande à cuit. Du coup, j'ai eu une viande avec une cuisson bleue.

Toasts au jambon, radis et avocat
Toasts au jambon, radis et avocat

Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une idée pour l'apéritif, que ce soit pour la Saint-Valentin, ou tout autre occasion. Nous avons apprécié de manger ces toasts tartinés de légumes, ça change et ça reste frais.

Endives braisées à la vergeoise brune
Endives braisées à la vergeoise brune

Cette version est toute simple à préparer et devrait convaincre ceux qui redoutent son amertume.

Toasts de concombre au saumon fumé et crème épaisse
Toasts de concombre au saumon fumé et crème épaisse

J'avais envie de proposer un accompagnement léger pour accompagner l'apéritif, quelque chose qui ne soit pas bourratif et frais.

Cuisses de poulet marinées et rôties
Cuisses de poulet marinées et rôties

Avec ce plat, j'ai eu l'impression de me promener sur ces marchés aux odeurs de poulets rôtis, d'épices.. un plaisir olfactif et gustatif.

Endives gratinées à l'italienne
Endives gratinées à l'italienne

Une délicieuse façon de cuisiner les endives.

Filets de dorade sébaste et crevettes à la bisque de homard
Filets de dorade sébaste et crevettes à la bisque de homard

Un poisson avec un goût prononcé, adoucit avec une bisque de homard crémée.

Saucisson Lyonnais pistaché vigneron
Saucisson lyonnais pistaché vigneron

Pour cette recette, j'ai préféré aller à l'essentiel, le saucisson, le vin, les aromates et puis c'est tout. Ce n'est certainement pas la vraie recette, mais elle nous a franchement régalé.

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