Recettes de cuisine légère de lespetitesmarmitesdemika - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine légère par lespetitesmarmitesdemika.

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Recettes de lespetitesmarmitesdemika

Bonbons piments

Il n'a de nom que bonbon, car c'est très épicé mais il n'en reste pas moins un incontournable de la cuisine réunionnaise. Normalement , il se travaille à partir de pois du cap, que l'on fait tremper toute la nuit puis qu'on mixe en essayant d'enlever un maximum de peau. On les cuit dans un bain de friture. Mais ici, ce sera une version plus light !

Verrines au poivron

De la fraîcheur pour les chaudes soirées d'été.

Bouchées apéritives d'abricots farcis

Une petite bouchée toute simple mais très rafraîchissante ... A servir sans modération lors de jolies soirées d'été.

Cookies light au sarazin

un régal sans scrupules

Mousse de mangues fraiches

avant que la saison des mangues ne se termine

Blanquette de veau à ma façon

Il est encore temps de faire des plats réconfortants avant l'arrivée du printemps. J'avais dans le congélateur une belle escalope de veau, alors si d'ordinaire on utilise du sauté ou de l'épaule, je pense qu'en faisant attention à la cuisson, on peut utiliser d'autres pièces... et en plus, ça n'aura pas à mijoter de longues heures.

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