Recettes de saumon de Jackie - Page 2

Un tartare de saumon aux fraises et vinaigre balsamique, surprenant n’est-ce-pas ! Une délicieuse association de saveurs.

Une recette pour sublimer ce petit choux de Bruxelles si mal aimé. un accord parfait de saveurs

Un bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes, une charlotte colorée, printanière et tout à fait savoureuse pour une entrée plus ou moins festive.

Une coupe fraîcheur aux saveurs exotiques pour ensoleiller notre assiette. Il faut dire que le printemps a des difficultés à s’installer et il est bon de faire voyager nos papilles.

Un sandwich cake c’est pas mal du tout. Il crée la surprise car ce n’est pas du tout un gâteau sucré, mais une sympathique idée pour une entrée salée festive, à proposer pour un pique-nique pourquoi pas.

Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j’ai l’habitude de faire et ce, au sirop d’érable

Un Sushi burger au saumon, une originalité car les burgers traditionnels je ne suis pas trop fan. Une délicieuse recette avec des saveurs qui s’harmonisent parfaitement et le côté sucré apporté par la mangue est tout simplement gourmand et ajoute à l’exotisme de ce burger.

e saumon Teriyaki j’adore mais avec des endives caramélisées c’est encore plus savoureux. Encore un petit voyage pour les papilles vers le Japon et un plat gourmand pour les papilles.

Une entrée festive et savoureuse où les suprêmes d’agrumes apportent une fraîcheur à cette assiette sublimée par la subtile saveur noisette de l’huile d’Argan.

Une petite mousse d’avocat, absolument délicieuse que nous avons vraiment appréciée. Gourmande et parfumée, une association parfaite avec le saumon fumé et une entrée festive.

une recette très gourmande et originale, le sirop d’érable qui apporte une saveur délicate et parfumée au saumon.

Une omelette roulée à l’oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette à la poêle. Au début de l’été une amie m’a donné une grosse quantité d’oseille. J’avais d’ailleurs réalisé une tarte rustique à l’oseille et à la feta. J’ai congelé ce qui me restait et donc facile de récupérer ce dont j’avais besoin pour réaliser cette omelette roulée.

Une petite brouillade de saumon qui a fait un heureux à la maison d'autant que c'est mon gentil mari qui à comme à son habitude a préparé les oeufs brouillés et il les réussis comme un chef.

Une petite terrine simple à faire, savoureuse et avec le retour du soleil agréable pour une entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Je me suis inspirée du livre Carrément bon de chez Demarle.

Intéressé par la réalisation d'une recette d'endives gratinées au saumon et au mascarpone ? Suivez cette recette d'endive et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.