Recettes de gingembre de Ma cuisine antidouleur

Voici la liste des recettes de gingembre par Ma cuisine antidouleur.

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Recettes de Ma cuisine antidouleur

Poulet indien en papillote

J’ai pensé au poulet tandoori indien, et, après inventaire des épices disponibles, j’ai interprété et remanié à ma sauce… Qui a dit « comme d’habitude » ? Pour respecter une cuisson douce, j’ai choisi de faire cuire les papillotes à la vapeur… Un peu plus long mais meilleur pour ma santé.

Chou blanc braisé aux épices

Il existe de nombreuses recettes de chou braisé, souvent cuisiné avec pommes de terre, lardons ou saucisses. Mais ce jour là, dubitative 🤨 devant mon chou et mes 3 carottes 🥕, j’ai eu envie d’autre chose, d’autres saveurs… Départ vers l'Inde pour un chou braisé revisité !

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