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Le gingembre, une épice appréciée dans de nombreuses recettes

Racines de gingembre
Plus le gingembre est vieux, plus il a un goût fort. Photo par the greatist

Recettes, techniques et vidéos de gingembre du Chef

Soupe de poulet au lait de coco
7
Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Coquelet au citron
2
Achards de citrons et gingembre
1
Thé glacé citron gingembre
1
5
Poires pochées au Sauterne
3
Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges
1
5
Houmous
8
Curry vert de lotte
5
8
Truffes chocolat gingembre et poivre
3
1
Sauce au gingembre et citron confit
Sirop gingembre citron vert
1
3

Meilleures recettes de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gravlax de bœuf
1
Purée de piments au gingembre
La Ginger beer
Soupe de patate douce, carotte et lentilles corail
1
Soupe au potiron et au miso
4
Poulet mariné à la vietnamienne
Le meilleur curry végan de lentilles rouges
Gingembre confit au kumquat
Pâte de cari maison

Dernières recettes de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gingembre qui changent !

Ginger Beer maison
Rougail de morue
1
Salade de poulet à la thaï
Les feuilles de patates douces sautées
Curry de courgettes au chorizo
Nouilles sautées, crevettes, champignons
Saumon au combawa
Gingembre mariné
Cuisses de canard à l'orange amère

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