A Prendre Sans Faim

A Prendre Sans Faim

2120 recettes - 3 abonnés. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 08 novembre 2014.

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.

Recettes de A Prendre Sans Faim

Pain aux oignons et lardons fumés à la machine
Pain aux oignons et lardons fumés à la machine

Une autre façon de faire le pain aux oignons et lardons fumés, ici, avec une machine à pain. Il s'agit de la recette du Meilleur ouvrier de France Boulanger Frédéric Lalos.

Pão de queijo brésilien
Pão de queijo brésilien

Une recette de petites boulettes de pains au fromage meia-cura que l'on peut remplacer par un mélange de parmesan et gruyère mais on en trouve facilement en épiceries portugaises. Ils se dégustent très bien à l'apéritif ou en buffets dînatoires.

Mousse au chocolat croustillante
Mousse au chocolat croustillante

Une recette de mousse au chocolat très gourmande avec son chocolat au lait et ses crêpes dentelles émiettés.

Mini choux chantilly vanille
Mini choux chantilly vanille

Une recette très facile à faire et qui a toujours beaucoup de succès. On peut préparer les choux en avance mais par contre il faut les garnir à la dernière minute pour qu'ils restent bien fermes.

Poulet caramélisé
Poulet caramélisé

Une recette que tout le monde adore chez moi. Bien entendu il faut pour plus de goût s'y prendre la veille de préférence pour que le poulet marine pendant toute la nuit au réfrigérateur ou au moins 2 heures avant. Le lendemain, au choix soit on le cuit à la dernière minute au barbecue (c'est ce qui est le plus rapide, en 15 à 25 minutes c'est prêt) soit hors saison ou quand il pleut on peut le cuire au four et là compter tout de même 45 minute...

Soupe de pois chiches merguez
Soupe de pois chiches merguez

Une recette de soupe qui a eu beaucoup de succès chez moi par son côté exotique et légèrement piquant.

Panna cotta mangue
Panna cotta mangue

Une recette de panna cotta fruitée à base de mangue.

Focaccia au romarin
Focaccia au romarin

Une recette idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.

Jus orange carottes
Jus orange carottes

Une association classique de jus santé que je fais régulièrement à la maison.

Chou-fleur rôti en cocotte
Chou-fleur rôti en cocotte

Une recette facile d'accompagnement et une merveilleuse façon de préparer le chou-fleur. Bien entendu on peut varier les épices en fonction de nos goûts tout en respectant les deux cuissons au feu et au four en cocotte. Chez moi cette recette a eu beaucoup de succès.

Crumble de pommes aux cristaux
Crumble de pommes aux cristaux

Une autre version du crumble aux pommes ici avec du beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier.

Pizza jambon mozzarella
Pizza jambon mozzarella

Une autre façon de faire une pizza, toute simplement avec des tranches de jambon et de la mozzarella.

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