2120 recettes - 3 abonnés. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 08 novembre 2014.
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Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
Une autre façon de faire le pain aux oignons et lardons fumés, ici, avec une machine à pain. Il s'agit de la recette du Meilleur ouvrier de France Boulanger Frédéric Lalos.
Une recette de petites boulettes de pains au fromage meia-cura que l'on peut remplacer par un mélange de parmesan et gruyère mais on en trouve facilement en épiceries portugaises. Ils se dégustent très bien à l'apéritif ou en buffets dînatoires.
Une recette de mousse au chocolat très gourmande avec son chocolat au lait et ses crêpes dentelles émiettés.
Une recette très facile à faire et qui a toujours beaucoup de succès. On peut préparer les choux en avance mais par contre il faut les garnir à la dernière minute pour qu'ils restent bien fermes.
Une recette que tout le monde adore chez moi. Bien entendu il faut pour plus de goût s'y prendre la veille de préférence pour que le poulet marine pendant toute la nuit au réfrigérateur ou au moins 2 heures avant. Le lendemain, au choix soit on le cuit à la dernière minute au barbecue (c'est ce qui est le plus rapide, en 15 à 25 minutes c'est prêt) soit hors saison ou quand il pleut on peut le cuire au four et là compter tout de même 45 minute...
Une recette de soupe qui a eu beaucoup de succès chez moi par son côté exotique et légèrement piquant.
Une recette de panna cotta fruitée à base de mangue.
Une recette idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.
Une association classique de jus santé que je fais régulièrement à la maison.
Une recette facile d'accompagnement et une merveilleuse façon de préparer le chou-fleur. Bien entendu on peut varier les épices en fonction de nos goûts tout en respectant les deux cuissons au feu et au four en cocotte. Chez moi cette recette a eu beaucoup de succès.
Une autre version du crumble aux pommes ici avec du beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier.
Une autre façon de faire une pizza, toute simplement avec des tranches de jambon et de la mozzarella.