kilometre-0

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2391 recettes - 16 abonnements - 12 abonnés. Réside à Nantes , France - Inscrit(e) depuis le 16 février 2016.

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Je m'appelle Martine et ai ouvert en novembre 2015 kilometre-0, un blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux,de saison et le plus souvent bio. Je pense que les produits de saison apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. J'aime les plats qui sont à la fois bons gustativement et sains pour la santé et la ligne pour ne pas avoir à me priver à certains moments. Je pense avoir acquis les bonnes bases pour une alimentation saine et plaisante et souhaite désormais en faire profiter un plus grand nombre.

Recettes de kilometre-0

Pâtes aux clémentines et à la truite fumée
Pâtes aux clémentines et à la truite fumée

Voilà une très belle recette que je vous recommande. C'est original, fin et gourmand.

Dounguouri soko, ragoût nigérien
Dounguouri soko, ragoût nigérien

Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?

Saint jacques enroulées dans du lard, purée de courge butternut
Saint jacques enroulées dans du lard, purée de courge butternut

Voici une jolie recette que vous pouvez servir pour les fêtes. Elle est festive, facile et rapide à réaliser.

Samoussa kazakh
Samoussa kazakh

Une recette pour un apéro ou une dinette

Basboosa, gâteau à la semoule
Basboosa, gâteau à la semoule

Aujourd'hui, je salue les habitants du Bahreïn avec cette recette de basboosa,

Chapon farci aux boudins blancs, purée de patates douces
Chapon farci aux boudins blancs, purée de patates douces

Un superbe plat de Noël si vous achetez un chapon de qualité et le faites cuire tout doucement. Après 3 h 30 de cuisson à 150°, il était hyper moelleux !

Fondant à l'orange
Fondant à l'orange

Voilà une recette du denier HS de Cuisine Actuelle. Je ne dirais pas que c'est un fondant à l'orange mais plutôt un gâteau renversé à l'orange. L'originalité de celui-ci, c'est l'ajout de la noisette qui en fait un gâteau idéal pour le goûter.

Cake à la saucisse et à la courge butternut
Cake à la saucisse et à la courge butternut

Un cake, c'est toujours sympa pour un apéro ou pour emporter au bureau, cela change du sandwich ! Avec une petite salade verte, ça fait un repas complet !

Blinis à la courge butternut et aux saint jacques
Blinis à la courge butternut et aux saint jacques

Que du bonheur cette recette légère pour l'apéro de Noël ou pour toute autre occasion festive.

1 coup de coeur
Sapin de Noël feuilleté
Sapin de noël feuilleté

Voici un sapin facile à réaliser pour l'apéro de Noël.

Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs
Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs

Pour cette recette, vous pouvez choisir des poireaux jaunes ou verts. Si j'avais trouvé des jaunes, je les aurais choisis. Pour les pommes de terre, prenez des variétés à chair ferme comme les charlottes.

Cake bonhomme de neige
Cake bonhomme de neige

Voilà un gâteau du matin ou un cake qui sent bon Noël.

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