La ginger beer, ne contient pas d’alcool. C’est une boisson fermentée qui peut se boire seule ou être consommée dans des cocktails. A la différence du Ginger ale qui est fait à partir de sirop de gingembre, la ginger beer est beaucoup moins sucrée quand tu la fais maison.
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En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.
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Un rhizome qui apporte une note à la fois chaude et délicate à de nombreuses boissons.
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