Cocktail inventé en Californie dans les années 40, il fait partie de la famille des mules de part sa composition (ginger beer et citron vert).
La crème de cassis ajoute une rondeur à ce mélange très relevé (si vous utilisez du ginger beer, comme dans la recette originale).
C'est un cocktail très alcoolisé.
Crédit photo : Smspsy - AdobeStock.
Des boissons pourtant créées par les plus grands bartenders.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Des cocktails maison pour illuminer le printemps en jaune ou en vert.
Des boissons pourtant créées par les plus grands bartenders.
Un rhizome qui apporte une note à la fois chaude et délicate à de nombreuses boissons.
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Un cocktail à déguster avec modération en écoutant Candela du Buena Vista Social club
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