Recettes de boissons

Différents verres et boissons
Limonades, jus vitaminés, smoothies ou cocktails les boissons aussi sont faites "maison". Photo par Billy Wilson.

Destinées dans un premier temps à étancher la soif, les boissons sont également source de gourmandise. En jus, sirop, smoothie, soda ou en cocktail, chaudes ou froides, sucrées ou fruitées, elles nous accompagnent tout au long de la journée.

Troquez donc le fameux jus d'orange du petit-déjeuner contre un smoothie savoureux et revigorant composé d'un mélange de légumes et de fruits. Pour une pause rafraîchissante, choisissez la délicatesse d'un sirop de fleurs de sureau tandis qu'un chocolat chaud réconfortant fera l'affaire au coin du feu quand les températures extérieures seront plus fraîches.

Recettes, techniques et vidéos de boissons du Chef

Sirop de fleurs de sureau
Sirop de fleurs de sureau

Un sirop fleuri et légèrement acidulé.

Cherry Brandy
Cherry brandy

La liqueur so british !

Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette de Marguerite pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

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Idées de recettes de boissons des Gourmets

Smoothie concombre amandes coco
Smoothie concombre amandes coco

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de smoothie salé idéale pour se rafraîchir tout en faisant attention à sa santé.

Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre
Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre

Comme Une Envie de Douceur  -  Une boisson tonique à consommer fraîche en été pour se désaltérer ou chaude en hiver ou au petit déjeuner

Smoothie pastèque et gingembre
Smoothie pastèque et gingembre

Les Gourmands  -  A nous les délicieuses pastèques juteuses, gorgées d’eau sucrée. Si nous aimons la croquer en entrée comme en dessert ou encore lorsque nous avons une petite envie de...

Smoothie ananas, banane, framboise
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Les petites recettes de Laetitia Laure  -  Rapide à faire, il serait dommage de s'en priver !

Smoothie crémeux fruits rouges et bananes
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TheCrazyOven  -  Un smoothie rafraîchissant, fruité et crémeux aux fruits rouges et bananes.

Jus de bissap
Jus de bissap

Recettes du Chef  -  La boisson hydratante anti canicule. A boire sans modération en cas de chaleur extrême ou de canicule, le jus de bissap ou d'hibiscus est la boisson idéale. Et en...

Red lagoon
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By acb 4 you  -  Un délicieux cocktail très pastèque et Calvados à consommer avec modération.

Smoothie comme une Banoffee pie
Smoothie comme une banoffee pie

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux smoothie aux accents un peu anglais

Smoothie bowl fraises banane
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Mes inspirations culinaires  -  Un irrésistible smoothie bowl aux fraises et à la banane garni de rondelles de kiwi, de blueberries et granola aux framboises, une bonne manière de faire le plein...

Smoothie exotique
Smoothie exotique

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Smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges
Smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges

Piratage Culinaire  -  Une boisson vitaminée, ça vous dit ? Je vous propose de préparer un smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges.

Café glacé au chocolat
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Par amour des bonnes choses  -  Un café froid histoire de ne pas renoncer à notre breuvage préféré malgré la chaleur !

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De délicieux smoothies pour se rafraîchir au petit-déjeuner ou au goûter.

La cuisine au pastis
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Le pastis apporte des arômes au bon goût du sud en cuisine et en pâtisserie.

Opération hydratation
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La vodka, une boisson qui fait des étincelles en cuisine
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