ça ne sent pas un peu le brûlé là?

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

266 recettes . Réside à Poule-les-Écharmeaux, France - Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.

FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également. Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...

Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Poêlée de petits pois à l'ancienne
Poêlée de petits pois à l'ancienne

Voici une recette qui fait resurgir en moi des souvenirs gourmands de mon enfance… C’est la façon dont cuisinait souvent ma mère les petits pois…

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Cake au Yop à la framboise
Cake au yop à la framboise

Mes fifilles me font toujours acheter du Yop, des yaourts, des céréales ect… uniquement pour le cadeau qu’il y a dedans. C’est le cas ici : voyant la date limite de consommation se rapprocher, j’ai utilisé ce Yop framboise pour en faire des cakes. Ce cake est extra moelleux et très parfumé !

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Lapin printanier
Lapin printanier

Voici une délicieuse façon de cuisiner le lapin pour fêter l’arrivée du printemps ! La sauce est excellente.

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Cervelle de canut
Cervelle de canut

Et oui, il n’y a pas que les quenelles à Lyon. Il y a aussi la cervelle de canut : le fameux fromage blanc à la ciboulette, à l’échalote et au vinaigre. Je me suis inspirée d’une recette du site l’atelier des chefs, j’ai fait pas mal de modifications, notamment, j’ai rajouté une échalote car on aime bien quand la cervelle de canut est bien parfumée !

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Outrageous chocolate cookies
Outrageous chocolate cookies

C'est une recette qui provient de Martha Stewart. Attention ! Ces cookies sont complètement addictifs ! Ils sont très chocolatés, très légèrement croustillants à l’extérieur, extrêmement moelleux à l’intérieur et bien fondants au centre… Miam !

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Brownies aux 3 chocolats
Brownies aux 3 chocolats

Et voici ma recette de brownies habituelle, celle que je réalise le plus souvent et qui a toujours autant de succès auprès de mes filles.

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Quiche au saumon fumé, aux épinards et au boursin
Quiche au saumon fumé, aux épinards et au boursin

Cette quiche est trop bonne, je crois bien que c’est la meilleure que j’ai mangé jusqu’à présent !

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La baguette magique de Rose
La baguette magique de rose

Ce pain est croustillant, la mie est parfaite et il a un super bon goût. En plus, la pâte à pain est réalisée en 5 min sans pétrissage et sans se salir les mains! C’est la baguette idéale que l’on peut réaliser tous les jours.

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Number cake
Number cake

Pour l’anniversaire de ma belle-fille Capucine l’année dernière, j’avais réalisé un roulé chocolat-noisette La Reine des Neiges et également ce number cake. Et oui, moi aussi j’ai craqué pour ce gâteau qu’on voit circuler un peu partout dans la blogosphère….

Flammekueche à la truite fumée
Flammekueche à la truite fumée

On adore la flammekueche à la maison, voici une version très gourmande avec de la truite fumée !

Crozets carbonara gratinés au jambon cru et au beaufort
Crozets carbonara gratinés au jambon cru et au beaufort

Voici un gratin délicieux aux saveurs savoyardes… A consommer avec modération tout de même car c’est un plat très riche…mais dure dure d’y résister, c’est tellement bon..

Cookies au chocolat noir et aux smarties
Cookies au chocolat noir et aux smarties

Et voici des cookies qui plaisent énormément aux enfants !

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