Sirop gingembre citron vert

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !
Sirop gingembre citron vert

Sirop gingembre citron vert gingembre sirop citron citron vert agrumes chandeleur

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de sirop gingembre citron vert Sucre candi - racine de gingembre - citron vert.

    Préparation de la recette

    Brosser le citron vert et couper en rondelles pas trop épaisses.
    Éplucher la racine de gingembre et couper en rondelles.
    Dans un bol en Pyrex ou un bocal vous alternez les couches de sucre candi, gingembre et citron vert.
    Couvrez avec un film plastique et laisser reposer 24 heures.
    Vous obtenez un joli sirop ambré et lorsque vous ôterez le film plastique, les arômes de ce sirop se diffuseront pour votre plus grand plaisir.
    Filtrez le sirop et mettre en bouteille et au frais.
    Vous pouvez le garder une semaine.

Quelques mots sur la recette

Impossible de faire plus simple avec ce sirop à base de sucre candi roux.

Vous l'utiliserez à votre convenance sur un gâteau de riz, une crème renversée, des pancakes, des crêpes, des glaces etc... mais aussi dans des plats typés sucrés-salés tels que les filets de saumon laqués ou des magrets de canard. Vous pouvez d'ailleurs ajouter quelques baies de poivre pour faire le sirop.

Impossible de faire plus simple avec ce sirop à base de sucre candi roux.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance

Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance
Des belles recettes pour siroter maison.

Laissez le gingembre réchauffer votre assiette

Laissez le gingembre réchauffer votre assiette
En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.

Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant

Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.

Accords

 musique

Le gingembre c'est fort, tout aussi fort que Demons Dance Alone par The Residents dans : Demonic ! The Residents Live In Oslo !

Voir aussi

Beignets comme à la Nouvelle-Orléans Mardi gras
Beignets comme à la Nouvelle-Orléans

Des beignets aériens et délicieux pour le Mardi gras et pas seulement que vous pouvez réaliser av...

Laskiaispulla Mardi gras
Laskiaispulla

Il s'agit de petites brioches rondes et dodues parfumées à la cardamome que l'on fourre de confit...

Zestes et suprêmes d'orange vidéo
Zestes et suprêmes d'orange

Munissez-vous de fruits non traités et d'un couteau bien aiguisé.

Historier un citron vidéo
Historier un citron

Découper un citron en dents de loup

Crêpes du monde pratique
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Le citron produits
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Sirops parfumés technique
Sirops parfumés

Des sirops aux arômes naturels de fleurs ou d'épices

Caramel au beurre salé vidéo
Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

Peler une orange à vif vidéo
Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Minis pavlovas citron fraise recette
Minis pavlovas citron fraise

Un dessert qui va vous faire tomber à la renverse, il est doux,...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Lignelet

Lignelet

05 juil. 2017 à 11:38

Dans toute recette, il y a un équilibre.
Pouvez-vous nous donner les poids des ingrédients, merci ?

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes sans cholestérol mais pas sans plaisir
Des recettes sans cholestérol mais pas sans plaisir
Privilégiez le bon gras avec cette sélection de recettes anti-mauvais cholestérol.
Un Companion pour la vie
Un Companion pour la vie
Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.