Happy papilles

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Recettes de Happy papilles

Lapin au cidre et poivre
Lapin au cidre et poivre

Un délicieux lapin mijoté en cocotte, accompagné d'une sauce crémeuse au cidre et au poivre

Crêpes au lait d'amandes
Crêpes au lait d'amandes

De belles crêpes au lait d'amandes, sans gluten et sans lactose, délicieusement parfumées à l'amande amère

Poêlée d'asperges à la pancetta et noix
Poêlée d'asperges à la pancetta et noix

Une belle poêlée d'asperges vertes simplement agrémentée de pancetta et de noix

Soupe au vert de poireau et tapioca
Soupe au vert de poireau et tapioca

La soupe au poireau et pommes de terre est un grand classique dont je vous propose aujourd’hui une variante originale avec cette soupe au vert de poireau et tapioca. Cette recette permet d’utiliser les verts de poireau, ce qui permet de consommer plus intelligemment en réduisant ses déchets.

Wok de nouilles aux légumes et poulet
Wok de nouilles aux légumes et poulet

De délicieuses nouilles sautées au poulet, champignons, poivron et chou chinois, relevées de gingembre et de sauce soja

Crêpes sans repos de Christophe Michalak - sans repos
Crêpes sans repos de christophe michalak - sans repos

Des crêpes de chef moelleuses et délicieusement parfumées qui ne nécessitent aucun temps de repos

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac
Lasagnes aux épinards et à la feta de cyril lignac

Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés

Gratin de quinoa aux patates douces et au chèvre frais
Gratin de quinoa aux patates douces et au chèvre frais

Un gratin de quinoa végétarien agrémenté de patates douces et de fromage de chèvre frais

Phô express aux crevettes de Laurent Mariotte
Phô express aux crevettes de laurent mariotte

Un bouillon vietnamien aux crevettes, savoureux, facile et rapide à réaliser

Boulets à la liégeoise sauce lapin
Boulets à la liégeoise sauce lapin

De délicieuses boulettes de viande de bœuf et de porc agrémentée d'une sauce lapin au sirop de Liège

Pain viennois d'Eric Kayser
Pain viennois d'eric kayser

De jolis pains viennois moelleux et gourmands pour le petit-déjeuner comme pour le goûter

Saucisson brioché de Paul Bocuse
Saucisson brioché de paul bocuse

Un beau saucisson brioché fait maison dans la plus pure tradition lyonnaise

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