Recettes de cuisine facile

Salade de betterave rouge aux pignons et parmesan
La cuisine facile est rapide et simple. Photo par loggyboulga.

Que l'on soit débutant ou non, on a toujours besoin d'avoir sous la main une liste de recettes faciles à réaliser, aussi bien pour la cuisine de tous les jours que pour une soirée entre amis. L'idée est de préparer un repas qui ne nécessite que des techniques à la portée de tous pour un résultat savoureux, voire raffiné selon la présentation de vos mets, et qui satisfera les papilles les plus gourmandes.

Inutile de passer des heures en cuisine et de proposer un repas sophistiqué pour passer un délicieux moment à table. Une cuisine facile, c'est à la fois des ingrédients faciles à se procurer et la quasi certitude de réaliser une recette inratable. Salades composées, gratin de pâtes ou de légumes de saison, cakes salés ou sucrés, terrines, risottos, verrines diverses et originales, la cuisine facile est avant tout variée. Le Chef, de son côté, met à disposition techniques, tutos et conseils, de quoi vous faciliter la vie dans votre cuisine !

Recettes, techniques et vidéos de cuisine facile du Chef

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Salade cressonnière
Salade cressonnière

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Saumon laqué
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara

Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème.

Oeufs durs marbrés
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

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Idées de recettes de cuisine facile des Gourmets

Aubergines aux oeufs
Aubergines aux oeufs

Un peu gay dans les coings  -  Un peu comme une omelette aux aubergines grillées, ce Tortang Talong philippin est un régal simple à préparer.

Feuilletés aux anchois
Feuilletés aux anchois

Vite fait...bien cuisiné - Emeline  -  Apéritif maison en un clin d'oeil !

Palets solognots
Palets solognots

kilometre-0  -  Je cherchais une recette de la région Centre et ai trouvé ces palets solognots au rhum et aux raisins

Couronne au chocolat et M&M's
Couronne au chocolat et m&m's

Par amour des bonnes choses  -  Idéal pour un gâteau d'anniversaire coloré !

Tiramisu mangue noix de coco
Tiramisu mangue noix de coco

Sab'n'Pepper  -  Le tiramisu revisitée en version exotique ! Une recette facile et gourmande pour épater vos convives !

Barquettes au gianduja
Barquettes au gianduja

Empreinte Sucree  -  La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une "sauce" gianduja, d'après François Perret, chef pâtissier du Ritz.

Aubergine au four confite comme une imam bayildi crétoise
Aubergine au four confite comme une imam bayildi crétoise

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Les aubergines sont confites lentement pour cette recette. Avec très peu d'huile d'olive, voici une recette saine et digeste à consommer sans modération !

Barquettes d'endives à la ricotta et à la truite fumée
Barquettes d'endives à la ricotta et à la truite fumée

kilometre-0  -  Une idée pour un prochain apéro ^^

Galettes de patate douce et quinoa
Galettes de patate douce et quinoa

Sab'n'Pepper  -  Une recette facile, saine et gourmande ! Croustillantes et moelleuses à la fois, ces galettes raviront toute la famille.

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D'autres listes de recettes de cuisine facile

Les meilleures recettes de cuisine facile sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !
Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !

Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

Irrésistibles gâteaux invisibles
Irrésistibles gâteaux invisibles

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

Des champignons farcement bons
Des champignons farcement bons

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !

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