Maryse & Cocotte

Maryse & Cocotte

575 recettes . Réside à Alsace, France - Inscrit(e) depuis le 10 juin 2013.

Site, blog : http://maryseetcocotte18.wordpress.com

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Maman de trois enfants, j'aime beaucoup la cuisine et surtout la pâtisserie. Depuis que j'ai mon blog l'année dernière, je prends de plus en plus de plaisir à partager mes recettes !

Recettes de Maryse & Cocotte

Brioche Zig Zag
Brioche zig zag

Une délicieuse brioche au façonnage très amusant et parfumé aux zestes d'orange et cannelle.

Saumon au beurre aillé et miel
Saumon au beurre aillé et miel

Un filet de saumon parfumé au beurre aillé avec une touche de miel et le tout cuit en papillote. Un sucré salé qui fonctionne bien avec des saveurs délicates qui feront frétiller de plaisir vos papilles. Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre au four.

Brochettes d’agneau
Brochettes d’agneau

De délicieuses brochettes d'agneau parfumées aux épices cajun.

Basque ou Breton
Basque ou breton

Un délicieux gâteau fourré d'une compotée de griottes au bon goût de beurre.

Seffa aux cheveux d’ange
Seffa aux cheveux d’ange

Une spécialité du Maroc avec ce plat de cheveux d'ange cuits à la vapeur et présenté et dégusté avec des amandes frites, du sucre glace et de la cannelle. Il est généralement dégusté lors de mariages, fêtes, etc etc ...

Lahmaçun
Lahmaçun

Les Lahmaçun sont de délicieuses pizza turques avec une pâte très très fine farcies de viande d'agneau hachée parfumée aux épices et piment.

Tarte aux griottes et pistaches
Tarte aux griottes et pistaches

Une tarte à la frangipane pistachée agrémentée de griottes le tout sur une pâte délicieusement friable.

2 coups de coeur
Beignets de poisson
Beignets de poisson

De délicieux beignets de poissons faciles et rapides à faire ressemblant fort à ceux des Fish and Chips

Mkhanfar
Mkhanfar

Des sortes de crêpes d'origine berbère ressemblant fortement à des baghrirs, les fameuses crêpes mille trous, mais qui se cuisent des deux côtés et qui sont beaucoup plus spongieuses et dégustées avec un mélange beurre fondu et miel, le tout accompagné d'un bon verre de thé à la menthe.

Mousse au citron
Mousse au citron

De délicieuses mousses au citron aussi légères qu'un nuage et tellement faciles à préparer.

Mini batbouts farcis
Mini batbouts farcis

De délicieux petits pains cuits à la poêle et que l'on garnit ensuite de ce que l'on veut, comme par exemple des petits steaks de bœuf ou encore de poulet au curry. Très répandus sur les tables ramadanesques.

Lait d’amandes aux avocats et dattes
Lait d’amandes aux avocats et dattes

Un délicieux lait d'amandes aux avocats et dattes parfumé à l'eau de fleur d'oranger, à déguster très frais !

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