Maryse & Cocotte

Maryse & Cocotte

577 recettes - 1 abonné. Réside à Alsace, France - Inscrit(e) depuis le 10 juin 2013.

Site, blog : http://maryseetcocotte18.wordpress.com

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Maman de trois enfants, j'aime beaucoup la cuisine et surtout la pâtisserie. Depuis que j'ai mon blog l'année dernière, je prends de plus en plus de plaisir à partager mes recettes !

Recettes de Maryse & Cocotte

Griwech
Griwech

De délicieuses petites pâtisseries orientales gorgées de miel et au goût subtil d'eau de Fleur d'oranger qui accompagneront à merveille votre thé à la menthe.

Pain au chocolat ou chocolatine
Pain au chocolat ou chocolatine

Pain au chocolat, chocolatine ... c'est comme vous voulez ! Tant qu'il respecte les règles de la viennoiserie française !

Opéra
Opéra

Un classique de la pâtisserie française : l'Opéra. Ce délicieux entremets au café, dans lequel s'alternent couches de biscuits, de crème au beurre au café et de ganache ... délicieux, surtout lorsqu'il est fait maison.

Brioche Zig Zag
Brioche zig zag

Une délicieuse brioche au façonnage très amusant et parfumé aux zestes d'orange et cannelle.

Saumon au beurre aillé et miel
Saumon au beurre aillé et miel

Un filet de saumon parfumé au beurre aillé avec une touche de miel et le tout cuit en papillote. Un sucré salé qui fonctionne bien avec des saveurs délicates qui feront frétiller de plaisir vos papilles. Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre au four.

Brochettes d’agneau
Brochettes d’agneau

De délicieuses brochettes d'agneau parfumées aux épices cajun.

Basque ou Breton
Basque ou breton

Un délicieux gâteau fourré d'une compotée de griottes au bon goût de beurre.

Seffa aux cheveux d’ange
Seffa aux cheveux d’ange

Une spécialité du Maroc avec ce plat de cheveux d'ange cuits à la vapeur et présenté et dégusté avec des amandes frites, du sucre glace et de la cannelle. Il est généralement dégusté lors de mariages, fêtes, etc etc ...

Lahmaçun
Lahmaçun

Les Lahmaçun sont de délicieuses pizza turques avec une pâte très très fine farcies de viande d'agneau hachée parfumée aux épices et piment.

Tarte aux griottes et pistaches
Tarte aux griottes et pistaches

Une tarte à la frangipane pistachée agrémentée de griottes le tout sur une pâte délicieusement friable.

2 coups de coeur
Beignets de poisson
Beignets de poisson

De délicieux beignets de poissons faciles et rapides à faire ressemblant fort à ceux des Fish and Chips

Mkhanfar
Mkhanfar

Des sortes de crêpes d'origine berbère ressemblant fortement à des baghrirs, les fameuses crêpes mille trous, mais qui se cuisent des deux côtés et qui sont beaucoup plus spongieuses et dégustées avec un mélange beurre fondu et miel, le tout accompagné d'un bon verre de thé à la menthe.

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