Recettes de boulange de Maryse & Cocotte

Voici la liste des recettes de boulange par Maryse & Cocotte.

Retrouvez aussi d'autres recettes de boulange partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Maryse & Cocotte

Pains briochés au chocolat

Je vous propose de délicieux pains au chocolat briochés pour votre petit déjeuner. Briochés...pas feuilletés, donc faciles à faire ! Je les ai trouvés très moelleux, encore faut-il ne pas trop tarder à les dévorer, car ils ont tendance à sécher à mesure que le temps défile. Mais vu la quantité, je ne pense pas qu’ils feront long feu auprès de vos chers enfants !

Pain de mie avec de la farine d’épeautre

Du bon pain de mie maison réalisé avec de la farine d'épeautre pour petits déjeuners et apéritifs. Même pour cette petite quantité d’épeautre, elle y apporte tout de même le goût typique de cette farine.

Croissants briochés fourrés à la pâte à tartiner

Je vous propose de vous régaler avec de délicieux et gourmands petits croissants briochés fourrés à la pâte à tartinée super connue mais faite maison c'est encore mieux.

Focaccia aux épices du Moyen-Orient

Une focaccia parfumées aux épices orientales du Moyen-Orient (coriandre, cumin, sumac...) qui fera voyager vos papilles.

Rolls tout choco à la confiture de cerises noires et tonka

J’avais un pot de confiture de cerises noires qui traînait dans mon placard, et ensuite l’idée de la fève Tonka pour relever le tout … et voilà le travail ! Des rolls tout choco fourrés de confiture à la cerise noire et parfumée à la fève tonka.

Pain au levain abricots secs et pistaches

Un délicieux pain fait maison aux abricots secs et pistaches et au goût authentique du levain.

Rolls à la crème de marrons

De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.