My Nomad Cuisine

My Nomad Cuisine

145 recettes - 7 abonnements - 3 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 05 juin 2017.

Amoureuse de nature et de cuisine, je trimballe mes casseroles et mon carnet de recettes autour du monde, et partage mes découvertes et inspirations gourmandes sur mon blog. My Nomad Cuisine a vécu en France, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Angleterre, et au Canada.

Recettes de My Nomad Cuisine

Soupe aux lentilles corail et tahin
Soupe aux lentilles corail et tahin

Une soupe toute douce et pleine de saveur! Mon petit secret pour rendre cette soupe vraiment délicieuse : torréfier les lentilles avant cuisson!

Oignons caramélisés au sirop d'érable et au balsamique
Oignons caramélisés au sirop d'érable et au balsamique

La recette toute simple des oignons caramélisés, et de nombreuses idées pour les utiliser dans vos plats!

Pierogi à la pomme de terre et choucroute
Pierogi à la pomme de terre et choucroute

Des petits ravioli - version polonaise - farcis d'un délicieux mélange de pommes de terre et choucroute.

Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes
Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes

Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...

Ketchup aux tomates séchées
Ketchup aux tomates séchées

Une version ensoleillée du fameux condiment aux tomates!

Boulettes de lentilles et sauce tomate épicée
Boulettes de lentilles et sauce tomate épicée

Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!

Salade de carottes rôties, pois chiches croustillants et vinaigrette au citron et à l'ail rôti
Salade de carottes rôties, pois chiches croustillants et vinaigrette au citron et à l'ail rôti

Une salade aux saveurs et textures originales, parfait pour un déjeuner sain et savoureux, ou à emporter pour un pique nique!

Crêpes de pois chiches, à l'aneth, salade de betterave aux câpres et carottes
Crêpes de pois chiches, à l'aneth, salade de betterave aux câpres et carottes

De délicieuses petites crêpes à la farine de pois chiches, avec une garniture fraiche et colorée. Une recette parfaite pour un apéro ou une entrée végétarienne, légère et gourmande.

Beurre de pommes rôties
Beurre de pommes rôties

Vous connaissez le beurre de pommes? Une version plus concentrée et épaisse de la compote, parfait pour vos tartines!

Houmous de pois cassés et dukkah
Houmous de pois cassés et dukkah

On troque le pois chiches pour des pois cassés, dans ce houmous tout vert et très savoureux!

Barres aux flocons d'avoine et canneberges
Barres aux flocons d'avoine et canneberges

Des barres de céréales maison, pour le petit déjeuner ou un en-cas santé !

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