Nicolas le Cuisinier

Pour utiliser mes myrtilles congelées, je me suis dit que des muffins c'était une bonne option. Des muffins très moelleux à préparer en grands ou en version mini pour n'en faire qu'une bouchée à l'heure du goûter.

Un burger gourmand et plein de légumes. Pas de steak végétal. La viande est remplacée par des champignons marinés.

Une délicieuse tarte aux fraises, peu sucrée avec une pâte à la pistache et une crème de pistache.

Un risotto tout vert avec des petits pois. Une recette à faire et à refaire!

Une soupe toute douce et délicate. À déguster aussi bien chaude que froide!

Un cake délicieux. Parfumé avec une bonne huile d'olive. Ultra moelleux. Un cake parfait pour le goûter!

Des mini cakes pour l'apéro garni de feta. Pour leur donner un peu de couleur: du concentré de tomate. Quelques herbes fraîches pour les parfumer!

Une recette traditionnelle du Pays Basque. Il est garni soit de crème pâtissière soit de confitures de cerises noires. La pâte sablée enferme la garniture. Un vrai dessert familial!

Quand le printemps arrive, les premières fraises font leur apparition. Quoi de mieux que ce délicieux gâteau pour les mettre à l'honneur? Une base de gâteau aux pistaches, une chantilly au mascarpone et beaucoup de fraises!