Un peu gay dans les coings

Inspiré de la fregolotta italienne, ce dessert gourmand à la confiture est très simple à préparer.

Sloe gin.

Les saratele, biscuits roumains au fromage, peuvent se présenter sous forme de bâtonnets ou comme ici de gaufrettes?

Ces très classique biscuit allemand de Noël, sans gluten, sont à base de poudre d'amandes et de cannelle.

Les biberle sont de petits biscuits de noël allemands faits de massepain enveloppés d'une fine couche de speculoos/pain d'épices.

Les Basler Brunsli, sont des biscuits de noël suisses au chocolat et amandes, sans gluten

Ce "sabudana khichdi" est une recette végane indienne de tapioca en version salée.

Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.

Une liqueur de coings à l'ancienne, légèrement épicée, qui change du coudounat.