Name: Parfumez vos recettes préférées avec des graines de carvi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carvi

Dernières recettes de carvi et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de carvi et de tomates qui changent !

Kafteji tunisien

Balico & co.

Le kafteji est un plat composé principalement de légumes et il est épicé et pimenté. Les légumes sont cuits un à un en friture, puis mélangés ensemble et assaisonnés d’harissa et de kerouia (carvi moulu). Ce plat peut servir de garniture d’une viande grillée ou de saucisses, traditionnellement du fois ou des merguez. Ici, il accompagne merveilleusement bien une épaule d’agneau confite au barbecue.