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Recette de beignets de courgettes râpées au four. Une recette végétarienne pour accompagner vos plats et à déguster entre amis

Voici une recette végétarienne facile et rapide. Des poireaux, des champignons, des œufs, accompagnés d'une petite salade vinaigrée minute. Les choses les plus simples sont les meilleures... pour la santé et le palais 😉

Cette recette est tirée d’une préparation suédoise à base de pommes de terre : les « hasselbackspotatis ». On entaille finement les tubercules dans leur largeur et on y ajoute du beurre, de la chapelure, etc. Le poulet peut aussi être préparé de cette façon. On l’entaille et on y ajoute ce que l’on veut : des tomates séchées, du fromage, des épinards, des fines herbes… 😍

Un curry complet, prêt en 30 minutes, vous en rêvez ? Le one pot rice à l’indienne est très facile à préparer : mettez tous les ingrédients dans une grande poêle, laissez cuire et c’est prêt ! Le riz mijote au contact des autres aliments, ce qui lui donne un maximum de saveurs en un temps record. En plus, avec cette préparation, vous n’aurez que la poêle à laver. Cette recette végane est facile, rapide, équilibrée et pas chère… Sa préparation est à la portée de tous. 😀

salade de rocamadour chaud Cette salade de rocamadour chaud est copieuse et gourmande. Elle est rapide et très facile à préparer. En choisissant une variété de salade adaptée, vous pourrez la consommer en toute saison. Prêt pour la salade de chèvre chaud ? 🔥

A 99 % ! Liquide ou en cube, il réchauffe en hiver et donne du goût à vos préparations 🌡️

Vous avez un reste de riz et vous ne savez pas comment le cuisiner ? Essayez la recette anti-gaspi de poke bowl végétarien ! Cette préparation inspirée du poké traditionnel hawaïen est équilibrée et rapide à préparer ! Il suffit d’accommoder le riz avec des crudités de saison et une protéine. J’ai opté pour un œuf cuit dur. Cette recette est idéale à consommer l’été. Le poke végétarien peut être emporté dans un bento, direction le bureau ou la rando, pour un pique-nique dans la nature !

🇮🇹 Vous n'avez pas le temps de préparer une pâte à pizza ? Alors, pensez à la bruschetta, sa petite sœur, tout aussi savoureuse. Comme base, choisissez du pain spécial bruschetta ou de belles tranches de pain de campagne.

Direction la Méditerranée, avec cette recette de salade de pâtes à l'italienne, simple, mais délicieuse. De la verdure, du pesto, des tomates cerises et de la mozzarella... Voici mon petit clin d'œil à ce pays que j'aime tant ! Buon appetito amici... 🇮🇹