Dernières recettes de hiver et de fromage - Page 6

En hiver, rien de tel qu'une bonne raclette. Recette conviviale, vous aurez besoin de fromages à raclette, de pommes de terre et de la charcuterie.

Cette recette de tarte au munster au cumin est très savoureuse. Elle va ravir vos convives. Parfait comme entrée chaude végétarienne

Les ravioles du Dauphiné sont fabriqués dans la Drôme. Cette recette de gratin aux ravioles est excellente. Une recette facile et rapide

J’ai utilisé de la farine complète c’est à dire de la T150. Ca donne un goût très rustique. Vous pouvez utiliser une T 65 bio qui est un bon intermédiaire si vous n’êtes pas habituée à des farines bise ou complète. La T 65 est celle qui est utilisée pour les baguettes tradition. Évitez d’utiliser une T 45 trop raffinée.

Ce cake végétarien est également parfait en accompagnement d’une salade. Il se garde plusieurs jours au frigo, c’est un avantage par rapport au pain.

Bien de saison

Vous cherchez une recette de salade composée d'hiver aux endives et oranges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les fromages accompagnent souvent à merveille le chou fleur. Ici, je vous propose du bleu et de l’emmental.

Avec le froid qui arrive, c’est le plat de saison.