Dernières recettes de levain et de pain - Page 7

Une recette de pain cuit en cocotte ici en utilisant un mélange de farine de blé et d'épeautre complète avec bien entendu un levain fait maison. Il faut par contre comme pour la plupart des pains bien respecter les temps de pousse et les étapes pour avoir un pain à la mie bien aérée. Comme la pâte repose une nuit au frais il faut la commencer la veille.

Recette pas à pas de pain festif au levain (plus digeste), aux noisettes, figues, noix... ce que vous voulez pour la garniture ! Pour une explosion de saveurs !

Des pains délicieux, adaptés avec le salé et avec le sucré!

Un pain au levain pour le plaisir du petit déjeuner !

En cuisine avec cette belle idée de recette de bouchiar, galette ultra-moelleuse..

Un pain joliment et naturellement rose !

Vous cherchez une recette de pain au levain en cocotte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous aimez la bonne odeur de pain chaud qui émane de chez votre boulanger favori? Et si vous aviez la chance de sentir exactement la même odeur lorsque votre bon pain au levain sort du four? Comme beaucoup d’entre vous, nous n’avons pas toujours le temps de gérer des périodes de pousse de plusieurs heures, je vous livre donc aujourd’hui toutes mes astuces pour réaliser un pain au levain qui pousse toute la journée (pendant que vous êtes au travail par exemple) ou toute la nuit, super pratique et sans prise de tête!

Le pain Carré Québécois : Une mie magnifique, une croute splendide, une saveur extraordinaire, un de mes pains préférés !