ACTUS
5 recettes de conchiglioni farcis pour manger des pâtes comme vous ne l'avez jamais fait !
Tarte couronne, gâteau renversé, gâteau madeleine, des goûters aux pommes qui sonnent le retour officiel de l'automne.
TECHNIQUE
Crème de potiron marinière, une excellente façon d'utiliser je jus de cuisson des moules pour en faire un délicieux potage.
RECETTE PAR JACKIE
Moules crémeuses au chorizo, le mariage iodé et fumé qui réchauffe les soirées entre amis.
RECETTE PAR OUEST DÉLICES
Mousse au chocolat noir vegan à l'aquafaba, un délice sans oeufs ni lactose.
RECETTE PAR 4EPICES.FR
Curry vert thaï aux crevettes, le parfum de la citronnelle et du citron vert dans un bouillon de coco.
PRODUITS
Le mirin, vin de riz sucré, pilier de la cuisine japonaise : ses types, ses usages et par quoi le remplacer.
Menu : nos recettes pour la semaine du 5 au 9 octobre 2026.