Une Petite Faim

Quand j'étais petite, Pâques était pour moi l'occasion de voir toute la famille et aussi du bon chocolat, avec Noël c'était pour moi les deux fêtes que j'adorais le plus. Maintenant et bah c'était toujours le cas, du bon chocolat et en plus je le fais moi-même donc ce n'est que du bonheur.

De gourmands rochers chocolat praliné. Niveau goût c'est un pur régal pour nos papilles. Un délicieux pralin noisette maison, on rajoute un peu de chocolat au lait et des crêpes dentelles, déjà ça donne l'eau à la bouche mais en plus ils sont enrobés de chocolat noir et au lait avec des noisettes concassées. Il y a de quoi se faire plaisir avec ces petites merveilles. Passez un beau week-end mes gourmands.

Coucou mes gourmands. Le dernier post que j'ai réalisé était consacré au Quinoa Soufflé Caramélisé. Il fallait absolument que je fasse des tablettes de chocolat au quinoa soufflé. Vous imaginez bien que c'est terriblement addictif, Croquant et terriblement gourmand avec le chocolat au lait. Je suis totalement fan de ces tablettes. Bonne journée à tous.

Avec ces trois couches, chaque bouchée est un pur régal. Du flan, une partie crémeuse et finir par un biscuit, je suis bluffée de cette magie des textures. Il porte bien son nom. Très simple à réaliser. Alors lancez vous, c'est vraiment un délice ce gâteau.

J'ai entendu que ce week end c'était Halloween. Pour certains c'est l'occasion de nous donner de grosses frayeurs et pour d'autres c'est celle de se goinfrer de bonbons. Pas de déguisement pour moi, mais tout de même des bonbons fait maison. Des bonbons goût citron. ils sont évidemment très acidulés, comme j'aime. Ils sont aussi très bons et assez addictifs, mais attention ça reste des bonbons, alors on en mange de temps en temps.

Coucou mes gourmands Le gâteau mousseline tigré Niveau goût, c’est un délice. Hyper léger, moelleux, je l’adore. Les vermicelles au chocolat, rend ce gâteau encore plus gourmand. A la maison, il a fait fureur. Bonne journée à tous.

Mon homme et moi, on a voulu faire une expérience culinaire. J'ai vu cette glace américaine à la tv et je me suis dis pourquoi pas. En gros c'est une glace vanillée, avec de la pâte de cookie crue. Oui je sais, une pâte crue ça peux faire peur, mon homme d'ailleurs n'était pas chaud à tester. J'ai chercher la recette original et je suis tombé sur un blog ou la personne vivait à Manhattan quand elle avait 20ans et qui était fan de cette recette. On a testé et voilà, une fois de plus, nous ne sommes pas déçu. Elle est plus compacte et crémeuse que les glaces françaises. Pour la recette de cookie, je vous met ma recette des Cookies Chocolat Noisettes, vous aurez juste à ne pas mettre la levure chimique, vous avez aussi le lien de la recette d'origine si vous voulez essayer. Il nous faut que la moitié pour la glace, mais avec un petit café, ils se mangent tout seul.

Coucou mes gourmands. Une recette relativement simple, mais qui ne manque pas d'intérêt. Le croque monsieur est un plat que je cuisine souvent, la j'ai voulu faire madame. Pour les personnes qui ont peur que la béchamel soit trop lourde, il y en très peu. Juste assez pour donner un bon petit goût. Bonne journée à tous...

Ce quatre quart breton est un grand classique de la cuisine bretonne. Pour ceux qui ne savent pas ou ne veulent pas cuisiner, cette recette est faites pour vous ;) . C'est simple, vous cassez vos œufs dans un cul-de-poule, posé sur une balance. Le nombre que vous verrez, servira de dosage, pour le sucre, la farine et le beurre. Rajoutez 1 sachet de levure et les arômes que vous aimez. Ce n'est pas plus compliqué que ça. J'aime ce genre de gâteau, c'est un basique que tout le monde adore, parfait pour le goûter. Une recette simple mais tellement bonne. Dès la première coupe, je voulais déjà le dévorer.

Par chez nous, c'est l'époque de la fête foraine, donc on pense, aux pommes d'amour, barbe à papa, gaufres, crêpes, churros, chouchous etc.. que de bons souvenirs. Dimanche après midi, j'ai préparé la pâte et hop friteuse en route et voilà les gourmands qui arrivent, mon mari en voulait encore, mais il faut être raisonnable... ou pas. Vous en aurez pour une quarantaine de petits croustillons, alors les gourmands régalez vous.