Bouchées Doubles

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Voici une idée de salade fraîche et colorée qui permet de se régaler avec des crudités ! Ses saveurs et ses textures sont marquées. Sa sauce bourrée d'antioxydants. Ce sont donc des bouchées doubles : gourmandes et pleines d'atouts pour prévenir votre santé. Ses minéraux alcalins soutiendront votre équilibre acido-basique !

La sauce traditionnelle délicieuse du Proche-Orient en un tournemain ! Elle parfume les sandwiches, falafels ou encore les sabih. Elle amène La touche qui change tout sur des viandes, des poissons, des oeufs ou des légumes grillés ou rôtis au four, aubergines, patates douces, courges.

Une recette de crudités de saison aux textures croquantes et tendres !Un assaisonnement aux saveurs asiatiques. Connaissez-vous les choux pointus ? Ils sont verts, tendres et se cuisinent comme la plupart, aussi bien cuits que crus. Le chou pointu est un chou vert à feuille lisse de printemps dont le coeur est en forme de cône. Je suis fan de ce chou en salade. Son goût est subtil et sa texture bien tendre.

Une recette alcaline terre-mer équilibrée source d’oméga3 ! Un plein de saveurs surprenantes et d’antioxydants ! Aujourd’hui, je profite de cette recette simple et facile pour faire un exercice particulier. Je décrypte pour vous les données nutritionnelles et les valeurs environnementales qui m’animent chaque fois que je créé et vous propose une recette alcalinisante sur Bouchées Doubles.

Un tartare aromatique rafraîchissant, alcalinisant, bourré d'atouts santé, facile et rapide à préparer ! Les premières courgettes de mon maraîcher bio, de l'oignon et de l'ail nouveau, du pissenlit (remplaçable)et des radis pour un tartare frais et plein de saveurs. C'est la fête des papilles ! Une sauce citronette (citron au lieu du vinaigre) apporte de la fraîcheur.  Coriandre, persil, carvi et cumin sont de la partie et corsent le tout. Quelques graines de pavot et hop ! Le tour est joué !

Pas le temps de cuisiner pour manger sain et alcalin ? Hum... Mauvaise excuse ! Vous avez 10 mn ? Ça suffira ! ;-) Voici une recette express, pleine de saveurs et d'atouts santé. Ou plus précisément, une entrée alcaline express et gourmande ! MiaM ! :-)

Marre des pâtes sauce tomates !? Ras le bol des pâtes bolo ou des pâtes carbo !?  :-D Bah oui hein ! Tourner en boucle sur 3 recettes seulement dès que l'on souhaite faire des pâtes c'est gustativement lassant ! Je vous invite donc à diversifier et à vivre une autre expérience gustative avec vos pâtes. Voici une recette acido-basique équilibrée et épicée. 

Une recette alcaline express en 6 mn ! Facile, rapide, pleine de saveurs et bourrée d’atouts santé pour notre équilibre acido-basique ! Cette recette c’est la simplicité alliée à la rapidité ! La betterave rouge est un délice bourré d’atouts santé. Cette recette alcaline de betterave express et gouteuse, sera un entrée ou un accompagnement qui câlinera votre équilibre acido-basique. Sa sauce relevée émoustillera vos papilles...