Recettes d'aubergines de Clementine - Page 2

Voici la liste des recettes d'aubergines par Clementine.

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Recettes de Clementine

Escalivada gratinée au fromage

Vous pouvez préparer cette recette avec le fromage Tetilla de la région de Galice en Espagne ou avec de la Fontina italienne ou avec un Gouda jeune des Pays-Bas. Ce plat peut être servi en entrée et les quantités indiquées sont alors prévues pour 4 personnes.

Salade de lentilles aux aubergines carbonisées, poivrons et noix

Une salade qui peut être servie en plat principal

Salade des beaux jours

Courgettes, poivrons, tomates, aubergines, mozzarella, champignons... rien que des légumes ! Un régal.

Kefta d'aubergines en sauce tomate

Une recette qui nous vient du Levant

Soupe d'été corse

Courgettes, tomates et aubergines sont la base de cette soupe

Salade de sucrine avec yaourt à l'aubergine, concombre et purée de piments

Une salade avec une touche de tahini

Aubergine au chermoula

Cette recette sent bon la cuisine marocaine.

Pane Carasau alla Parmigiana

Une spécialité sarde

Aubergines à la 'nduja

Préparation relevée avec aubergines

Pain pita garni

Streetfood à Tel Aviv

Mini légumes

Un régal pour les yeux et pour les papilles

Ragoût d'aubergines indien

Si on aime la cuisine indienne il faut tester cette recette sans faute.

Gratin d'aubergines et tomates

Un plat au four avec peu d'ingrédients, pourtant très savoureux

Parmigiana bianca

aubergines au gratin. Pour une fois pas de tomates !

Riz mentonnais

Du riz avec des légumes de saison

Recettes par tags

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