Recettes de Yotam Ottolenghi de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes de Yotam Ottolenghi par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Houmous méditerranéen de Yotam Ottolenghi

Un houmous très onctueux, très parfumé avec les saveurs du Liban sous la houlette du chef Yotam Ottolenghi. Une belle recette à partager avec vos proches.

Aubergines rôties au yaourt d'Ottolenghi

L'aubergine est sublimée par le chef londonien Yotam Ottolenghi dans cette recette savoureuse et épicée.

Ecrasé de carottes, oignons marinés et pesto de coriandre pistaches

Ottolenghi, ce grand chef, revisite les carottes avec une recette aromatique

Chaud-froid de tomates comme chez Ottolenghi

Comme un bonbon pour cette recette du grand chef avec l'alliance du sucré des tomates rôties et l'acidité du yaourt

Burrata aux raisins grillés d'Ottolenghi

Une entrée très simple pour déguster les raisins qui arrivent sur nos étals

Gâteau ricotta, noisettes et chocolat

Le fameux gâteau d'Ottolenghi en grand format pour les enfants

Blettes toutes simples, sauce tahini, pignons et sumac

...comme chez Yotam Ottolenghi ! Le célèbre chef ne finit pas de nous surprendre avec cette délicieuse recette de blettes.

Asperges grillées, crème de sésame citronnée, dukkah aux noisettes, piment fumé comme chez Ottolenghi

Une recette du grand chef méditerranéen qui met en valeur les asperges

Tarte aux tomates d'Ottolenghi

Une tarte aux tomates savoureuse avec un fond de pâte à la ricotta et romarin.

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