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Nos recettes inspirées des plus grands chefs français et étrangers

Sushi chef
Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats. Photo par Ed Schipul

Recettes, techniques et vidéos de chef du Chef

Pâte feuilletée à 6 tours
25
10
Saumon fumé au bois de hêtre
3
6
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
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Meilleures recettes de chef des Gourmets

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Tartelettes chocolat liégeois
1
Verrines Capuccino
Spaghetti à la marmite
Tomates Mozzarella marinées aux saveurs d'été
Le filet de lieu jaune aux haricots secs et lardo di colonnata
Les röstis
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La nage de palourdes à la coriandre et citronnelle
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Pâtes sauce coriandre sésame
Figues au basilic et chèvre frais, vinaigrette de grenade

Dernières recettes de chef par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chef qui changent !

Babka inspirée du Krantz au chocolat
1
La tarte renversée au fenouil
Le Cakounet de Philippe Conticini
Filet mignon à la sauce satay
Endives caramélisées au jambon Serrano
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Boulettes d’agneau à la feta et à la mélasse de grenade
Tarte aux oursons
Oeufs cocotte par Anne-Sophie Pic
Nems aux escargots et champignons

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Römertopf
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