Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Les biscuits alsaciens, impatients rejoignent la farandole... Les Etoiles à la cannelle, dans leur belle robe blanche Les Labkueches, au puissant parfum d'épices Les Springerles, princes délicats à la vanille

Les sablés, toujours les premiers , mènent le bal par petits groupes... La pâte sablée, idéale pour tous les sablés ouvre le bal Que la fête commence...

Un pain au moule avec la méthode "respectus panis", une pâte très liquide, Un résultat au dessus de mes espérance et un indice glycémique bas grâce au levain et à la fermentation longue. Juste du temps... pour un pain délicieux et sain !

Une recette tradition, dans "la tribu" : le dartois aux fruits de mer qui venait embaumer nos repas de fête. Ici revisité en tourtes individuelles.

Pour innover un peu...pourquoi pas… Des pommes de terre écrasées et cuites au four Persillées, goûteuses et délicieusement gratinées De l’ail, du persil, du paprika et une pointe de parmesan

Aujourd'hui c'est plancha ! Une recette simple et gourmande.

Une recette légère Ig bas : une butternut farcie au brebis, parfumée au cumin et accompagnée d'épinards à la crème.

Comment revisiter un tiramisu pour en faire un dessert de fête... !

Un gratin hivernal, un plat complet : du chou et du porc en conserve maison. Rien ne se perd, tout se transforme !