Recettes de plantes sauvages de épicétout

Voici la liste des recettes de plantes sauvages par épicétout.

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Recettes de épicétout

Salade de pissenlits et oeufs mollets au lard

Cette salade à base d'herbes sauvages, de lardons cuits et d'œufs mollets est un classique que l'on retrouve beaucoup dans les cuisines de l'est de la France, Belgique, Luxembourg, Suisse et Autriche. Un délice qui annonce le retour des beaux jours.

La cramoillotte

La cramaillotte est une gelée traditionnelle de la région de Franche-Comté élaborée à partir de fleurs de pissenlit. Elle est délicieuse sur une tranche de pain frais, sur des crêpes, des gaufres ou même du fromage. Elle peut aussi être utilisée comme garniture pour des desserts.

Recettes par tags

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