Recettes de fêtes de gourmandiseassia - Page 3

Voici la liste des recettes de fêtes par gourmandiseassia.

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Recettes de gourmandiseassia

Brioche Filante et DooWap à l'Huile et Yaourt

Une pâte à brioche hyper moelleuse à l'huile et sans beurre. Pour réaliser des brioches et des doowap.

Canestrelli

Le canestrelli est un biscuit italien bien friable au goût de citron

Chinois aux pralines roses

Un chinois est une brioche roulée et couper en tronçons et fourrée de crème.

Sablés Fondants au Toffee

Des sablés croquants fondants au toffee qui est une crème au caramel.

Brioche en morceaux au Potimarron

Brioche au potimarron bien moelleuse et filante avec un façonnage original

Biscuits Éponge et Bâtons Maréchaux

Les biscuits éponge sont des petits fours aux amandes bien délicieux

Brandy Snaps

Des biscuits super croustillant. Ça me rappelle un peu la nougatine, un bon équilibre en sucre et quant à la crème je vous conseille de la parfumer au citron, vanille ou à l’orange etc…

Tarte au Chocolat

Une tarte au chocolat avec une belle pâte friable et croquante. Une ganache soyeuse et onctueuse à souhait

Macaron à la ganache chocolat blanc et citron

Macaron au chocolat blanc associé au citron, une association exquise

Amarettis à la crème de marron

Les amarettis sont des macarons italiens craquelés. De délicieux amarettis à la pâte de marron

Tartes aux agrumes meringuée

Tartes meringuées aux agrumes, un mélange d'orange et citron

Fricassée de volaille et champignons

Fricassée de volaille et champignon du chef Pierre Grange au Salon de la Gastronomie on a réalisé une fricassée et je vous ai promis de vous passer la recette.