Blogueuse culinaire, je partage mes recettes de tous les jours, la plupart saines et légères et surtout toujours gourmandes. J’aime aussi parler de mes découvertes, que ce soit des produits, des adresses, des livres de cuisine…
Réside à Bordeaux, en France. Inscrit(e) depuis
le 11 avril 2017.
Comme le soleil tarde à venir cette année, alors que les premiers légumes d’été arrivent, j’ai improvisé cette petite soupe de courgettes jaunes et lentilles corail. Une touche d’huile d’olive, ces fameuses épices libanaises et on entendrait presque les cigales.
Une marmite de poisson, de la bonite ou du thon blanc, des pommes de terre et des poivrons. Ce plat était préparé par les pêcheurs sur les bateaux. C’est bon, nourrissant sans être gras, bref tout ce que j’aime.
Un pain noir grâce au mélange sésame noir broyé et graines de courges, et semi-complet avec une prédominance de farine complète pour un pain rustique et sain.