Recettes de cuisine caucasienne de Streetfood et cuisine du monde

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Sauce aux noix, ail, épices: la bazhe géorgienne

Georgie, caucase. Une sauce pour accompagner les volailles rôties, grillées, les poissons, les légumes comme le choux-fleur, le brocoli. Elle est cuisinée avec des noix, de l'ail, du fenugrec, de la coriandre, du paprika.

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