Cette tarte au sucre, qui est en réalité une tarte briochée est très moelleuse, goûteuse et peu sucrée, contrairement à son nom qui est plutôt trompeur !
Sa réalisation est assez simple, à condition de respecter les temps de pétrissage et les temps de pousse de la pâte à brioche. Retour en enfance assuré !
Le fondant au chocolat : un gâteau au chocolat irrésistible avec ses bords légèrement croustillants et sa texture humide. Une valeur sûre qui plait à tous les gourmands.