Recettes de tartes sucrées de Mamie Paulette

Voici la liste des recettes de tartes sucrées par Mamie Paulette.

Retrouvez aussi d'autres recettes de tartes sucrées partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Mamie Paulette

Tarte tatin d’été aux abricots et romarin

Il y a des mariages heureux comme le chocolat noir et le basilic, la figue fraîche et le fromage de chèvre et les abricots avec le romarin. Ce mariage-là, il est tellement incroyable que je le décline en confiture, en salade de fruits, en sorbet et aussi en tarte tatin.

Tarte rustique aux pêches et aux amandes

Voilà une super recette de pâte à tarte express et gourmande, avec petit côté rustique sympathique, à mi-chemin entre la pâte brisée et la pâte sablée. Idéale pour les fruits et légumes juteux car elle tient très bien à la cuisson.

1

Tarte aux deux citrons et basilic, pâte croustillante à la noisette

Si vous êtes tarte-au-citron-addict, testez sans plus tarder cette recette de tarte aux deux citrons et infusion de basilic, librement inspirée de la tarte "signature" de Jacques Genin et devenez comme lui, un orfèvre de la pâtisserie.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Mamie Paulette classées par tags.

Voir aussi les recettes de tartes sucrées partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...