MesGougèresAuxEpinards

Ce banana bread est une vraie tuerie. J’ai converti et simplifié les dosages à l’américaine pour en faire une recette facile à retenir et à cuisiner dès qu’on a 4 bananes toutes noires à disposition. Idéal pour un gouter ou un petit déjeuner.

Un bon burger, c’est pas facile à trouver. Alors on va s’en faire un maison ! Et pour changer des buns à l’américaine, je vous propose un burger à la française : le burger baguette. Une bonne baguette croustillante, de la viande de chez le boucher et roule ma poule.

Allez, on commence cette semaine avec de la banane ! La banane, c’est un fruit vraiment sympa à cuisiner. Pour un petit gouter ou petit déjeuner gourmand, je vous propose de réaliser des mini croques banane chocolat praliné, accompagnés d’un délicieux milkshake banane vanille.

Encore de l’avocat ! Oui mais c’est trop bon. J’adore l’houmous et le guacamole pendant les apéritifs, alors j’ai eu envie de faire un « dip » ou tartinade qui mélange les deux. J’ai toujours eu envie d’essayer de faire de l’houmous. En plus, c’est végétalien et sans gluten. Que demande le peuple ? Mélangeons donc le pois chiche et l’avocat pour faire un houmous d’avocat.

Un smoothie rapide aux fruits congelés.

J’adore l’avocat, vous avez peut être pu vous en rendre compte. Ce ne sera d’ailleurs pas la dernière que je vous proposerai ! L’avocat, c’est facile à utiliser et on peut faire plein de recettes différentes. Aujourd’hui, je vous propose de faire des tartines oeuf avocat, parfaites pour une entrée.

Est-ce que je vous ai déjà parlé de mon amour des layer cakes ? Ma grande découverte de ce type de gâteau fut ce layer cake chocolat praliné, dont je vous ai déjà parlé, qui m’a amenée à m’équiper. Maintenant que j’ai tout le matos, pas question de m’arrêter là ! Je me suis donc lancée dans la confection d’un layer cake pomme cannelle avec un glaçage au beurre noisette.

Atelier makis! Pour répondre au régime alimentaire particulier de chacun, j'ai fait des makis végétaliens, des makis végétariens, des makis sans poisson cru et des makis plus basiques, le tout sans gluten. Vous pouvez aller voir les différentes idées de garnitures sur le blog :)

Le cookie, c’est un peu le biscuit par excellence. On en voit partout, de toutes les tailles, toutes les formes, il en existe 1001 recettes et personne n’a la même. Comme beaucoup de monde, j’ai testé énormément de recettes de cookies avant de trouver celle qui me convenait. Aujourd’hui je partage ma recette favorite avec vous.